Archivo de la etiqueta: Carmen de Bolívar

Chepacorina, la joya gastronómica de los Montes de María

El corazón de El Carmen de Bolívar sabe a queso dulzongo. Dependiendo del lugar donde lo compre, valdrá $1.000 ó $2.000 la oportunidad de meterle el diente. Y si tiene cerca un tinto, prepárese para viajar con su paladar a … Seguir leyendo

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El mapa culinario de la Costa, en Bogotá

Un calco culinario del mapa geográfico de la Región Caribe. Eso encontrará quien camine por la calle 80 de Bogotá, desde la carrera 11 hacia la 15. Tropezará con tres restaurantes que podrán traerle a la mente la distribución territorial … Seguir leyendo

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